Idealne miejsce na spotkanie ze znajomymi – pizzeria

Często kiedy chcemy gdzieś wyjść ze znajomymi okazuje się, że nie wiemy gdzie można dobrze zjeść i mile spędzić czas. Lokalami, które łączą w sobie obie te cechy są pizzerie. Kraków jest miastem tętniącym życiem, więc można znaleźć tutaj niejedną pizzerię. Oprócz tego ze serwowane jest w nich typowo włoskie jedzenie, często swoim wystrojem nawiązują one do włoskich nadmorskich knajpek. Można w nich też czasem zaznajomić się z tamtejszą kulturą, a nawet sztuką, tradycją i historią, jeżeli lokal prowadzony jest przez rodowitych Włochów

Na słodko czy wytrawnie?

            Coraz częściej w ofercie pizzerii można znaleźć pizze przygotowywane na słodko. Jest to stosunkowo nowy pomysł w naszym kraju i niewiele osób przekonało się o walorach smakowych tego rodzaju dania. Wtedy placek pieczony jest z takimi dodatkami jak:

• czekolada;
• owoce;
• konfitury.

Jednakże nasi rodacy dalej chętniej wybierają tradycyjną pizzę, na średnio grubym cieście. Najczęściej na placku znajdują się takie:

• pieczarki;
• ser;
• sos pomidorowy i czosnkowy;
• wędliny (szynka, salami, peperoni, boczek);
• warzywa;
• owoce;
• mięso.

Wypiekanie pizzy

Pizzę można wypiekać w różnych piecach. W zależności od rodzaju użytego pieca pizza nabiera wyjątkowego smaku. W części lokali gastronomicznych wykorzystywane są piece elektryczne. Jednakże najlepsza pizza, to ta pieczona w specjalnych piecach lub na rozgrzanych kamieniach. Ma ona wówczas zupełnie inny – wyjątkowy smak, dzięki któremu choć przez chwilę możemy sobie wyobrazić, że jesteśmy we Włoszech.