Jedzenie typu fast food znajduje wielu zwolenników na całym świecie. Jest tanie, stosunkowo szybkie w przygotowaniu i łatwo dostępne. Prawie każdy z nas raz na jakiś czas decyduje się zaspokoić swój głód fast foodem, pomimo że powszechnie uważa się takie jedzenie za niezdrowe i kaloryczne. W dzisiejszym wpisie podpowiemy, czym można zastąpić tradycyjnego fast fooda.

Co tak naprawdę kryje się pod określeniem “fast food”?

Fast food, czyli dosłownie “szybkie jedzenie” to żywność serwowana na poczekaniu. To USA rozpowszechniło modę na jedzenie fast food, ale tak naprawdę pierwszy fast food, czyli hamburger zawdzięcza swoją popularność niemieckim emigrantom. Na początku XX wieku w Niemczech zaczęto serwować kotlety z siekanej wołowiny, które nazwano “stekami hamburskimi”, bo najprawdopodobniej to właśnie w Hamburgu podano je po raz pierwszy.

Jednak prawdziwa kariera burgera została zapoczątkowana dzięki dwóm braciom, którzy w 1937 roku postanowili otworzyć swój pierwszy gastronomiczny biznes. W 1940 roku przenieśli swoją firmę do San Bernardino, gdzie otworzyli pierwszą restaurację sieci McDonald’s. Była to świetna decyzja, co potwierdziła rosnąca z dnia na dzień liczba klientów. Pierwszy McDonald’s w Polsce powstał w 1992 roku w Domu Handlowym “Sezam” w Warszawie. W ciągu ostatnich kilkunastu lat restauracje typu fast food przeżywały prawdziwy rozkwit. Obecnie są one dostępne praktycznie wszędzie.

Co wpłynęło na rozwój fast foodu w Polsce?

• mass media i reklama;
• szybki rozwój technologii informacyjnych i komunikacyjnych;
• globalizacja – łatwiejszy kontakt ludności z krajów rozwijających się z produktami pochodzącymi z krajów wysoko uprzemysłowionych.

Alternatywa dla typowych fast foodów

Mówiąc typowe fast foody, mamy na myśli oczywiście hamburgery, kebaby, hot dogi, frytki i zapiekanki. Czym możemy je zastąpić?

#1 Pizza

Wiele z nas zastanawia się, czy pizza jest fast foodem. Aby mój udzielić jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, trzeba sięgnąć do samej definicji pojęcia fast food. Fast food w dosłownym tłumaczeniu oznacza szybką żywność, a więc coś, co można szybko przygotować i zjeść, nie używając przy tym sztućców. Zazwyczaj hamburgera czy frytki w barze przy ulicy przyrządza się w 5-10 minut. Czy w takim wypadku pizza pasuje do tej definicji? I tak i nie. Pizzę przyrządzoną w sieciówkach nastawionych na “masówkę” można uznać za fast food. Inaczej natomiast powinniśmy zakwalifikować pizzę, którą serwują w typowych pizzeriach, włoskich restauracjach czy tą przygotowywaną w domach. W takich miejscach sam proces przygotowywania pizzy nie jest taki szybki, jakby się mogło wydawać. Samo przygotowanie ciasta wraz z jego wyrośnięciem trwa kilka godzin. Oczywiście w pizzeriach nikt tam tyle nie każe czekać, ponieważ ciasto przyrządzane jest na bieżąco.

To, co odróżnia pizzę od typowego fast foodu, to również sposób jej podania. Pizzę najlepiej spożywa się w lokalu lub po prostu w domu, mając do tego odpowiednie warunki, a nie idąc ulicą z kawałkiem w ręku.

Pizza to danie, które cieszy się dużą popularnością ze względu na dowolność dodatków, które można ze sobą mieszać. Dzięki temu pizza może spełniać wymagania nawet tych najbardziej wybrednych smakoszy. Pizzę możemy zjeść w lokalu, ale coraz popularniejsze staje się zamawianie pizzy z dowozem.

#2 Burger

Burgery to krzyk kulinarny ostatnich lat. W Polsce na szeroką skalę pojawiły się wraz z rozpowszechnieniem food trucków. Burgery wołowe to zdecydowanie zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych hamburgerów wypełnionych mięsem niewiadomego pochodzenia. To, co decyduje o smaku dobrego burgera, to przede wszystkim wysoka jakość mięsa. Dobry burger musi być przyrządzony ze świeżo zmielonej wołowiny, która powinna być różowa w środku i soczysta. Bardzo ważne są również świeże dodatki. Burgera można serwować w bułce pszennej ze świeżą sałatą, pomidorami, ogórkami i dodatkiem dobrego sosu, np. barbecue. Coraz więcej miejsc oferuje również burgery na dowóz. Dzięki takiej możliwości możemy zjeść burgera w dowolnym miejscu o każdej porze dnia.

# 3 Sałatki

Określenie “fast food” w odniesienie do sałatki brzmi co najmniej dziwnie, ale faktem jest, że sałatki można znaleźć w menu wielu restauracji, oferujących szybkie jedzenie. Zamówienie sałatek to znakomita alternatywa dla bułki z parówką lub ociekających tłuszczem frytek, ponieważ są niskokaloryczne i bardzo zdrowe. Za sprawą białkowego dodatku, np. sera, kurczaka czy tuńczyka, mogą być również bardzo pożywne.

Zamów pizzę online w Capri New, a dostarczymy Ci danie pod wskazany adres
przejdź do systemu zamawiania

Złożenie zamówienia przez naszych klientów zajmuje MNIEJ NIŻ 3 MINUTY

Pizzę dowozimy w takie rejony Krakowa jak: Centrum (śródmieście), Stradom, Błonia, Cichy Kącik, Kleparz, Krowodrza i Łobzów, Miasteczko AGH (akademiki), Kazimierz, okolice Rynku (Stare Miasto), Azory, Żabiniec, Grzegórzki (Dąbie), Dębniki, Płaszów, Podgórze, Bonarka, Ruczaj, Ludwinów (os. Podwawelskie), Zabłocie, Kurdwanów, Łagiewniki, Zakrzówek, Bronowice, Salwator i Zwierzyniec oraz osiedla Bronowice Nowe (os. Widok), Widok-Zarzecze, Salwator City