Smacznie i bez kłopotu

Wesela, komunie, rocznice ślubu, czy wszelkie większe i mniejsze uroczystości rodzinne wymagają wielu przygotowań, na które nie zawsze mamy czas. Można oczywiście ułatwić sobie organizację tego typu imprez zamawiając catering. Kraków to centrum cateringowe południowej Polski, więc znalezienie tu odpowiedniej firmy naprawdę nie jest skomplikowane. Wystarczy zajrzeć do Internetu, by przekonać się, że wybór jest naprawdę ogromny, a oferta niezwykle zróżnicowana.

Jak wybrać odpowiedniego usługodawcę?

Niektóre firmy mają swoje strony internetowe, na których można zapoznać się z przykładowym menu, czy cennikiem. Jeśli bywamy w jakiejś restauracji, czy barze i wiemy, że posiłki są tam smaczne i ładnie podane to oczywiście najlepiej zdecydować się na taką właśnie, sprawdzoną firmę. W przeciwnym wypadku najlepiej popytać wśród znajomych lub sprawdzić opinie internautów. Podejmując decyzję warto kierować się kilkoma wskazówkami, czyli:

• przede wszystkim trzeba określić, jakiego rodzaju catering nas interesuje – będzie to śniadanie, obiad, kolacja, a może całodzienna impreza, gdyż od tego zależy cena oraz to, jakie posiłki będą w ofercie,
• liczy się również to, czy w cenę wliczone są desery, alkohol oraz zimne lub ciepłe napoje, by nie okazało, że goście nie dostaną nawet herbaty, bo nikt o tym nie pomyśli,
• wiedząc już, jaki jest koszt usługi w przeliczeniu na jedną osobę, koniecznie trzeba jeszcze sprawdzić, czy możliwa jest zmiana liczby gości i o ile wcześniej trzeba to zgłosić,
• ważne, by ilość obsługujących kelnerów była dostosowana do liczby biesiadników.

Wybór menu

Wybierając potrawy na przyjęcie istotne jest to, by mogły być one bez problemu odgrzane. Na pewno nie sprawdzą się:

• potrawy z makaronu – po odgrzaniu są niesmaczne, makaron zmienia się w papkę i wygląda nieestetycznie,
• zupy w proszku – warto zaznaczyć w umowie, że w menu nie może być zup z dodatkiem soi i glutaminianu sodu,
• potrawy z mielonego mięsa – zdarza się, że są to resztki, nie zawsze pierwszej jakości, więc lepiej zdecydować się na filety lub pieczone mięsa.